Дата публикации: 10.10.2024
Уважаемые коллеги!
9 октября совместно с компанией «Бакальдрин Рус» мы провели фантастический мастер-класс по хлебопекарному и кондитерскому мастерству.
С «Бакальдрин Рус» мы сотрудничаем уже более 20 лет и являемся ее эксклюзивным дистрибьютером на территории г. Челябинска/Челябинской области и
г. Кургана/Курганской области. Компания «Бакальдрин Рус» – это австрийское семейное предприятие, в 2018 году оно запустило свой завод «Арвалус» в Подмосковье. Теперь он изготавливает известные австрийские продукты, а также работает по запросу клиентов, то есть если ваше предприятие хочет получить эксклюзивный продукт – добро пожаловать на «Арвалус» с вашими техническими заданиями.
Наш мастер-класс под названием "Новинки и тренды 2024г. от ООО «Бакальдрин Рус»" провел руководитель технологического отдела Василий Болотин.
Мероприятие проходило в демонстрационном зале Торгового Дома «ЧелябТоргТехника» (адрес: г.Челябинск, проспект Ленина 2В), где участники смогли познакомиться с торговым и производственным оборудованием, а также услугами предоставляемыми компанией. Выражаем благодарность сотрудникам и директору ТД «ЧелябТоргТехника» Светлане Ивановне Тришкиной за предоставленный для проведения мероприятия демонстрационный зал и доброжелательное отношение.
На мастер-классе было изготовлено и продегустировано множество изделий. Большое впечатление произвел «Вафельный хлеб», который своей необычной формой дает возможность расширить линейку выпускаемых продуктов и привлечь внимание клиентов к витрине. Лепешка «Пита» получилась с крупным «разрывом» внутри, что дает возможность добавлять в появившуюся полость любые гастрономические начинки и использовать ее в общепите. Лепешка «Хинди» на основе «Микс Куркума» и с томатной начинкой «Буониссимо» понравилась нашим дегустаторам ярким цветом куркумы и пикантным вкусом пряностей.
«Чизболлзы творожные» жаренные во фритюре были изготовлены на уже известной смеси «Чизболлз» с добавлением творога, которая таким образом позволяет расширить линейку готовой продукции. Пирог «Заливной с кремом и грильяжем» понравился нашим участникам ярким ванильным вкусом и вкусной хрустящей корочкой из орехов и грильяжа.
Благодарим всех участников за активную работу во время мастер-класса! Всегда готовы ответить на ваши вопросы по выпеченным и продегустированным изделиям!
Оформить заказ на продукцию можно у менеджера нашей компании или на сайте www.ladja.su.
С уважением,
Коллектив ООО ТФ «Ладья»
