Дата публикации: 09.10.2026
Коллеги,
Совместно с компанией ООО «ИРЕКС ТРИЭР» мы провели фантастический мастер-класс по хлебопечению. Проводили его профессионал своего дела Леонид Первухин, ведущий технолог ООО «ИРЕКС ТРИЭР» и Елизавета Калинкина, заместитель руководителя отдела развития продаж по регионам ГК «ИРЕКС ТРИЭР». На мастер-классе были представлены новинки из ассортимента «Ирекс Триэр» и выпечено большое количество вкусного хлеба, кексов и пирогов.
Настоящим хитом стали хлебобулочные изделия на основе смеси «Ирекс рисовая» — они привлекли внимание участников сочным мякишем, невероятно белым цветом и ностальгическим вкусом домашней выпечки из детства. Сегодня взят ориентир на азиатское направление: азиатские продукты и вкусы адаптируются под нашего потребителя. Большое преимущество изделий, выпеченных на основе смеси «Ирекс рисовая», — их гипоаллергенность и возможность изготавливать широкий ассортимент, используя всего одну смесь.
Всем участникам без исключения понравился «Пирог рисовый с яблочной начинкой», выпеченный на основе смеси «Ирекс Кейк Рисовая» с потрясающей начинкой «Астри Баварский Штрудель», которая отдаёт лёгкой ноткой корицы — сочетание невероятное!
Особое внимание мы уделили новинке — смеси «Ирекс Протеин Концентрат», которая насыщает выпеченные изделия высоким содержанием растительного белка. Сегодня потребитель хочет, чтобы любая съеденная калория была полезна, и изделия с повышенным содержанием белка — это именно тот ответ, который ждёт рынок.
Бейгл «Зерновой» и Бейгл «Гречневый» также поразили всех ярким вкусом и оригинальностью исполнения.
Отдельная гордость программы — презентация коллекции шоколадного декора «Новогодние украшения 2027», ассортимента цукатов, а также коктейльной вишни, которая уже так полюбилась нашим клиентам. Подробно обо всех этих изделиях рассказал Артём Голиванов, руководитель отдела продаж компании «Дилайт». Компании „Дилайт“ предлагает самый большой в России ассортимент кондитерских мешков — для любых продуктов и задач. Качество продукции на высоте, а цены остаются очень доступными. Все презентованные продукты можно заказать у нашего менеджера.
Мастер-класс проходил в демонстрационном зале Торгового Дома «ЧелябТоргТехника» (г. Челябинск, проспект Ленина, 2В). Здесь участники не только наблюдали за процессом выпечки, но и познакомились с современным торговым и производственным оборудованием, а также с широким спектром услуг компании. От всей души благодарим коллектив ТД «ЧелябТоргТехника» и лично директора Светлану Ивановну Тришкину за гостеприимство и поддержку.
Спасибо всем участникам за искренний интерес, активные вопросы и живое обсуждение — именно такой диалог превращает мастер‑класс в полезное и яркое событие. Будем рады проконсультировать вас по новинкам и помочь подобрать решения, которые идеально впишутся в ваше производство.
Оформить заказ на продукцию можно у менеджера нашей компании или на сайте www.ladja.su.
С уважением,
Валиев В.Ф.
Генеральный директор ООО ТФ «Ладья»
