25 мая состоится мастер - класс  совместно с компанией ООО «Бакальдрин-Рус»  на тему : «Технология производства пшеничных, ржано-пшеничных сортов хлеба и кондитерских изделий».

Дата публикации: 15.05.2017

Торговая фирма «ЛАДЬЯ», совместно с компанией ООО «Бакальдрин-Рус», приглашает Вас принять участие в мастер - классе по хлебопечению и кондитерке, который состоится 25 мая 2017г., по адресу Бейвеля 6, ООО «Макиз Урал».

Тема мастер-класса: «Технология производства пшеничных, ржано-пшеничных сортов хлеба и кондитерских изделий»:

      Мастер-класс проведут технологи  компании «Бакальдрин-Рус» - Анастасия Грызлова

г. Москва и Богданова Маргарита г Новосибирск.  На мастер-классе Вы познакомитесь с новыми продуктами от «Бакальдрин-Рус», узнаете новые рецептуры и   оригинальные тенденции в хлебопечении и кондитерском производстве. Вашему вниманию будут представлены изделия для дегустации и сможете принять участие в   изготовлении некоторых из них. Всем участникам  мастер-класса будут торжественно вручены сертификаты.

Программа

1. Багет «Куркума» с тигровым глянцем - Придайте жизни вкус! НОВИНКА!
2. «Чиа чиабатта» -  НОВАЯ РЕЦЕПТУРА!
3. Пончики «Австрийские» на Крапфен микс, дозировка 15%  – НОВИНКА!
4. Бездрожжевые пончики «Фритти», дозировка 20% - НОВИНКА!

Для дегустации будет предложен следующий ассортимент:

1. Хлеб «Мультизлак»;
2. Хлебцы зерновые хрустящие на «Корн миксе»;
3. Пирожное «Ореховый поцелуй» на концентрате «Кондитер микс»;
4. Пирог «Творожно-фруктовый»; 
5. Рулет на «Супер Бисквите» с начинками;
6. Булочки ржаные; 
7. Хлеб «Актипан плюс» – Твой Хлеб – Твоя Энергия;
8. Хлеб «Французский  - деревенский».

Регламент мероприятия.

09.30 регистрация участников мастер-класса

10.00 начало мастер-класса

12.00 кофе-брейк

12.30 информация «Макиз Урал» о предлагаемом оборудовании

13.00 продолжение занятий по программе

15.00 окончание мастер-клааса,  обсуждение, вопросы. Вручение сертификатов.

Абрикосовое пирожное

Корншпиц Палермо

Пирожное

Спельтовый пряник