Дата публикации: 01.08.2017
Загуститель Сафтекс
Упаковка: 15 кг в бумажном пакете с полиэтиленовым вкладышем
3.5 кг полиэтиленовое ведро
Дозировка: 0,100 - 0,120 кг / 1 л фруктового сока (консервированного) перемешать до однородной массы
Преимущества продукта:
- Термостабильный загуститель
- Универсальное использование – для различных фруктовых и ягодных начинок, а также соусов
- Простое применение – не требует кипячения
- Идеально подходит для загущения сока замороженных фруктов и ягод
- Предотвращает оседание фруктовых начинок, стабилизирует их
- Подходит для декора
- Применяется для распыления на поверхности кондитерских изделий для создания равномерного блестящего глянца
- Подходит для создания начинок в кондитерские изделия в форме рулетов, «кармашков», фаготтини и др.