Описание
Кориандр одна из многих популярных пряностей. Молотый кориандр добавляют в сыры, колбасы, мясные супы, блюда из дичи, свинины, баранины. Также он включен во множество рецептов выпечки и кондитерских изделий.
Преимущества
Эта специя содержит немало полезных веществ – органические кислоты, витамины А, С, В1, В2, РР, а также макро- и микроэлементы кальций, фосфор, магний, калий, натрий, железо и йод.