Описание
Гвоздика пока растет, цвет её желтый, розовый или белый, но вот высушенная она уже красно-коричневого цвета. Гвоздика имеет огненный вкус, и неповторимый аромат, который можно использовать в огромном количестве блюд.
Преимущества
Рыба, спагетти, итальянская пицца, баранина и свинина, птица – гвоздика прекрасно сочетается со всеми этими продуктами. В промышленной кулинарии ее добавляют в колбасы. А домохозяйки используют ее в маринадах для солений и квашений, также при приготовлении сладких блюд.