Описание
Пряное растение базилик за насыщенный и довольно своеобразный вкус. Острый, даже слегка жгучий с легким привкусом черного перца и нотками камфары – в нем сочетаются самые разнообразные вкусовые оттенки.
Преимущества
Базилик сушеный применяют в консервной промышленности для ароматизации маринадов и томатных соусов.