Описание
приправа порошок из ягод сумаха активно используется в арабской кухне, его добавляют также в некоторые турецкие и ливанские блюда. Популярна специя и на аравийском полуострове.
Преимущества
Яркий кислый порошок из плодов уксусного дерева кладут в различные блюда, приготовленные из рыбы и мяса, а также в салаты и маринады