Барбарис плоды

Барбарис — это яркие продолговатые плоды колючего кустарника, который произрастает на гористой местности. Как лекарственное растение известен с давних времен в Древнем Вавилоне и Древней Индии. Традиционно популярен в кавказской и среднеазиатской кухне. Часто искусственно культивируется в садах и на дачных участках с декоративной целью. Полезные свойства: особенно ценится за состав, который богат витаминами, микроэлементами и биоактивными веществами — крайне полезными для человеческого организма. Применение: В кондитерских изделиях: кексы, печенье, бисквит, пудинги, крема, засахаренные цукаты, конфеты, карамель, пастила, варенье и джем. Не алкогольные напитки: морсы, компоты, пряный чай.