Описание
Применяется в блюдах из рыбы и птицы, овощей, бобовых. Используется в маринадах, салатах, соусах, начинках, в десертах и напитках. Сумах также добавляется в крупы, сыры, колбасы.
Преимущества
Сумах прекрасно подходит для приготовления шашлыка, барбекю, плова.