Описание
Ароматная корица – одна из самых древних приправ. Корицу также считают символом бессмертия благодаря ее антисептическим свойствам. Мы используем корицу в основном для придания приятного привкуса выпечке, глёгу, сладким десертам, кашам и мороженому
Преимущества
Наибольшее распространение корица получила как приправа для десертов. Ее добавляют при приготовлении шоколада, тортов, печений, пирогов, кексов, пирожных, конфет, леденцов, запеканок, оладий, блинов, молочных супов, сдобных булочек, творожных блюд. Также корицу используют для ароматизации чая, кофе, алкогольных напитков, коктейлей, каш, при консервировании.