Описание
В русской национальной кухне бадьян издавна применяли не только при выпечке мучных изделий, но и для приготовления чаев, компотов, киселей, соусов, сладких блюд, муссов, пудингов, творожных паст.
Преимущества
Пряность придает блюдам аппетитный аромат и восточную пикантность. Она неплохо сочетается с луком, чесноком, имбирем и черным перцем.
Рецептура
согласно рецептуре