Описание
ПетрушкаПетру́шка сушеная — душистая измельченная зелень популярной ароматной травы.
Преимущества
В отличие от свежей петрушки, сушеную петрушку используют преимущественно в горячих блюдах. В России петрушку стали выращивать как лекарственное растение в XI веке, а начиная с XVIII века признали ее гастрономические качества. После признания качеств свежей зелени люди придумали сушить петрушку, чтобы наслаждаться ароматной травой круглый год.