Описание
Сухарная крошка из пшеничного хлеба,используемая для покрытия обжариваемых кулинарных изделий из мяса, рыбы и овощей.
Преимущества
Панировочные сухари придают изделиям привлекательный внешний вид, образуют хрустящую корочку, уменьшают потерю влаги и вероятность прилипания продуктов к жарочной поверхности.