Начинка Крем Йогурт 6кг 9.1.5.1. термостабильная

код продукта:
T0000009229
фасовка:
1упак
количество в упаковке:
6кг
производитель:
ПК Ратибор
страна-производитель:
Россия

в корзину

Описание

Для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, технология которых предусматривает наполнение изделий как до выпечки, так и после, а также как добавка во взбитые крема (пироги, сдоба, бисквиты, торты, пирожные, слойка, чизкейки).

Преимущества

Содержание жира от 5% до 20% Массовая доля сухих веществ свыше 57% Температура выпечки 180–240°С до 20 мин.