Начинка Грецкий орех 7кг п/ядра 5.1.0.3 нетермостабильная

код продукта:
T0000005764
фасовка:
7кг
количество в упаковке:
7кг
производитель:
ПК Ратибор
страна-производитель:
Россия

под заказ

Описание

Для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, технология которых предусматривает не только наполнение изделий как до выпечки, так и после, но и в замес теста или крема (печенье,кексы, пироги,сдоба, бисквиты,торты, пирожные,слойки, штрудели)

Преимущества

Содержание жира от 9% до 24% Массовая доля сухих веществ от 60% до 73% Температура выпечки 180–220°С до 20 мин.