Описание
Термостабильная фруктовая начинка с содержанием спелого апельсина 70% для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Желеобразная масса с кусочками апельсина, ярко-оранжевого цвета, со вкусом и ароматом апельсина, без посторонних привкусов и
Рецептура
Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для открытой выпечки (до 180С) и для заморозки, при этом практически сохраняется структура, вкус и внешний вид свежих фруктов.