Начинка Черника 4.1.6.1. 20 кг плодово-ягодная термостабильная

код продукта:
T0000007196
фасовка:
1уп
количество в упаковке:
20кг
производитель:
ПК Ратибор
страна-производитель:
Россия

под заказ

Описание

Для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, технология которых предусматривает наполнение открытых и полузакрытых изделий до выпечки, как ручным способом, так и на автоматизированных линиях(печенье,круассаны,кексы,сдоба,слойка

Преимущества

Содержание фруктовой части от 15 до 40% Массовая доля сухих веществ свыше 67% Температура выпечки 180–240°С до 20 мин. .