Описание
Желированная масса с равномерным распределение кусочков ягод и фруктов размером до 15 мм. Структура короткая, мягкая, не текучая. Открытые пироги, закрытые пироги, сдобные и слоеные изделия, прослойки для тортов, рулетов, начинки для блинчиков.
Преимущества
Предназначен для внесения в качестве начинки в тесто (либо нанесение на тесто) до выпечки, либо как наполнитель после выпечки. Подходит для работы на механизированных линиях и для ручной отсадки. Термостабильность 220-240°С до 30 минут
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35
корзина пуста
Новинки поставщиков
