Астри шарлотка домашняя 5кг/мешок

Термостабильная начинка для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, для прослоек рулетов, тортов, пирожных и других видов изделий. Дозировка: 1000 г смеси — 2000-2500 г воды

Дозировка: 1000 г смеси — 2000-2500 г воды. Готовый к использованию продукт, существенно ускоряет и упрощает технологический процесс производства изделий; большое количество яблок в составе (не менее 85%) позволяет изготавливать продукты с премиальным качеством; обладает выраженным яблочным вкусом и ароматом за счет содержания целых кусочков яблок.