Описание
Готовая термостабильная начинка для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, для прослоек рулетов, тортов, пирожных и других видов пищевой продукции.
Преимущества
допускается дозирование как вручную, так и механизированным способом; готовая начинка обладает нежной консистенцией и приятым вкусом; допускается использовать при приготовлении изделий, подвергаемых охлаждению и замораживанию.