Крем шоколадный CARAVELLA Fluifour Cocoa 13кг

код продукта:
T0000009360
фасовка:
1упак
количество в упаковке:
13кг
производитель:
Унигра
страна-производитель:
Италия

под заказ

Описание

Готовое покрытие, белого цвета, для глазирования поверхности кондитерских изделий с нежным вкусом белого шоколада.

Преимущества

После нанесения на поверхность и последующего охлаждения, покрытие имеет хороший глянец, плотную структуру, но при этом легко режется ножом без изломов. Может подвергаться заморозке и дефростации.

Дозировка

Согласно рецептуре изготавливаемого изделия.