Крем Фрио 1кг

код продукта:
00000010287
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
25кг
производитель:
Триэр
страна-производитель:
Россия

в корзину

Описание

Смесь для приготовления ванильного крема типа заварного холодным способом.

Преимущества

легко растворяется в холодной жидкости; готовый крем стабилен при нарезке, выпечке и замораживании изделий, может быть использован как основа для масляного крема, а также в качестве прослойки тортов, пирожных и начинок для изделий из заварного, слоеного, дрожжевого теста.

Рецептура

КРЕМ ЗАВАРНОЙ: фрио- 350-400гр, вода или молоко- 1000гр. Смешать на средней скорости 3 минуты, дать постоять 10-15 минут.

Дозировка

350–400 г смеси на 1 л холодной воды или молока. | 25 кг бумажный мешок | 5 кг бумажный мешок