Желатин пищевой П-180 тип Б 1,0мм 1кг

код продукта:
T0000009218
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
25кг
страна-производитель:
Беларусь

под заказ

Описание

Представляет собой гранулы, крупинки или порошок от буроватого до белого цвета, прозрачные пластинки без постороннего запаха со вкусом пресного бульона.

Преимущества

Желатин применяется в производстве заливных, желе, а также тортов, цукатов, конфет, йогуртов, жевательной резинки, конфитюров, мармелада, суфле.

Рецептура

Замочить в холодной воде в соотношении 1:5 оставить для набухания на 40-60 минут. Использовать по рецептуре изготавливаемого изделия.