+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков
+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
корзина пуста Новинки поставщиков
Главная / Каталог продукции / КОНДИТЕРСКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ / Желирующие, гели, загустители / Загуститель ДЖЕЛЬПО К031301 1кг

Загуститель ДЖЕЛЬПО К031301 1кг

  • код продукта:

    T0000009926

  • фасовка:

    1уп

  • количество в упаковке:

    1кг

  • страна-производитель:

    Италия

под заказ

Описание

Стабилизатор и загуститель для пюре, ягод, фруктов.

Преимущества

Использовать для приготовления начинок, покрытия замороженных ягод для украшения кондитерских изделий.

Рецептура

Пример рецепта: при температуре 18-20°C смешать 100 г загустителя ДЖЕЛЬПО и 1 кг фруктового пюре. Покрытие замороженных ягод: ягоды обвалять в загустителе ДЖЕЛЬПО и украсить ими изделие.