Мелла фикс Рус (1кг)

код продукта:
T0000010882
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
1кг
производитель:
Триэр
страна-производитель:
Россия

в корзину

Описание

Смесь (загуститель) для связывания влаги при приготовлении фруктовых прослоек для тортов, десертов, пирожных, а также начинок для пирожков и булочек.

Преимущества

обеспечивает термостабильность начинок при выпечке, охлаждении и замораживании изделий, предотвращает вытекание начинки, а также ее усыхание при выпечке и хранении.

Дозировка

3,0–12,0 % от массы начинки | 15 кг бумажный мешок | 1 кг пакет из двухслойной пленки (групповая упаковка 5 х1кг)