Описание
Смесь для приготовления гелей для желирования фруктовых и других видов тортов, фруктовых тарталеток, покрытия гелем фруктов, идущих на украшение кремовых тортов и десертов.
Преимущества
Быстрый и удобный способ приготовления. Быстро застывающий, стойкий к кислой среде, прозрачный. Готовый гель хорошо удерживает влагу, устойчив к нарезке, количество сахара вносимого при приготовлении геля, может изменяться, готовый гель может замораживаться.
Рецептура
ГЕЛЬ ГОРЯЧЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. кларо -100гр, сахар-400гр, вода-1000--1500гр.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35
корзина пуста
Новинки поставщиков
