Гель нейтральный Альпен 1кг

Нейтральный прозрачный гель для заливки ягод, фруктов, изпользуется для производства желе, мармелада, для заливки кондитерских изделий, фиксации ягод и фруктов, приготовления нежных десертов, тортов, фруктовых и ягодных корзиночек, пирогов.

Экономичен в использовании. Можно использовать в качестве желе, мармелада. Предохраняет фрукты и ягоды от высыхания и заветривания. Не впитывается в поверхность изделия. Не стекает с поверхностей кондитерских изделий. Устойчив к заморозке и размораживанию.После высыхания поверхность не липкая. Прозрачен, не изменяет вкус, цвет и запах ягод и фруктов.