Описание
Стабилизатор для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов.
Преимущества
Быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с вкусом тирамису, Может использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Готовые крема имеют высокую степень стабилизации, устойчивую структуру.
Рецептура
КРЕМ на основе растительных сливок: фонд -200гр, вода- 250гр, взбитые сливки-1000гр
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35
корзина пуста
Новинки поставщиков
