+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков
+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
корзина пуста Новинки поставщиков
Главная / Каталог продукции / КОНДИТЕРСКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ / Стабилизаторы взбитых сливок / Профи-Фонд Сметанный 4кг смесь для приготовления крема

Профи-Фонд Сметанный 4кг смесь для приготовления крема

  • код продукта:

    00000010567

  • фасовка:

    4кг

  • количество в упаковке:

    4кг

  • производитель:

    Проф-Ингридиентс Продакшен

  • страна-производитель:

    Россия

в корзину

Описание

Применяются не только для стабилизации структуры крема типа «взбитые сливки», но и для приготовления муссов и тортов суфле. Экономичны в использовании. Легкий технологический процесс приготовления.Устойчивы к замораживанию и последующей дефростации.

Преимущества

Обладают высокой стабилизирующей способностью.Готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере. Полностью сохраняют внешний вид готового изделия.

Рецептура

КРЕМ на основе растительных сливок: фонд- 300гр, вода -500гр, взбитые сливки -500гр.