Описание
Используется для приготовления легких взбивных масс типа «суфле». В него можно добавлять шоколад, орехи, фрукты и другие ингредиенты.
Преимущества
Готовый крем обладает однородной консистенцией, применяется при производстве тортов, пирожных, десертов, зефира, а также в качестве основы для кремов с различными вкусами и ароматами.
Рецептура
СУФЛЕ: Профи-Суфле- 1,0кг, горячая вода-1,0кг, взбитые сливки растительныеили молочные- 1,0-2,0кг
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35