Смесь прома бисквит концентрат 10%

Для производства бисквитных полуфабрикатов для тортов, пирожных, рулетов и других кондитерских изделий.

Быстрое и простое приготовление теста, взбитая масса длительное время сохраняет стабильность, что позволяет использовать отложенную выпечку; готовые изделия на основе смеси имеют мелкопористый мякиш, обладают хорошим объемом и формой, при нарезке отсутствует крошковатость; экономичная дозировка, оптимальное соотношение цены и качества.

10%