Описание
Концентрат для приготовления оригинальных маффинов, основ для пирогов и кексов, отличающихся неповторимой сочностью мякиша и долгим сохранением свежести
Преимущества
изделия имеют крупную, неравномерную пористость и хороший объем; приятный, ванильный вкус и аромат, а также стабильная структура дает возможность вырабатывать их с различными начинками и наполнителям
Рецептура
МАФФИНЫ. Маффин-софт концентрат- 250гр, сахар- 400гр, мука- 350гр, яйцо-300гр, масло растительное- 260гр, вода- 340гр.
Дозировка
Около 13 % от общей массы сырья.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35
корзина пуста
Новинки поставщиков
