Смесь квик Рус 5кг

код продукта:
T0000007388
фасовка:
5кг
количество в упаковке:
5кг
производитель:
Бакальдрин
страна-производитель:
Россия

под заказ

Описание

Комплексная пищевая добавка - пастообразный эмульгатор. Предназначен для производства бисквитов, кексов, маффинов, рулетов и других кондитерских изделий.

Преимущества

Упрощает способ приготовления, гарантирует высокое качество кондитерских изделий, надолго сохраняет свежесть и сокращает расход яйца. Возможность хранить готовую бисквитную массу до 6 часов, при этом ее свойства не теряются; масса стабильна, ей не страшны удары.

Рецептура

Может добавляться в стандарные рецептуры в рекомендованной дозировке.

Дозировка

Дозировка: 3 % к массе муки.