Смесь для заварного крема кремико 15кг

СМЕСЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА, АНАЛОГИЧНОГО ЗАВАРНОМУ, ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ

Начинка для слоеных изделий, заварных полуфабрикатов, для приготовления масляного крема, крема с использованием сливок ШАНТИПАК. ПРЕИМУЩЕСТВА Готового крема в том, что он термостабилен

Масса готового крема 1300 гр.300 гр Смесь Кремико смешать с 1 литром жидкости (молоко или вода температура 18-20*С. Взбивать указанное количество смеси с водой в течение 3-5 минут на высокой скорости до получения нежного однородного крема. Дать отстояться в течение 5-10 минут.Имеет нейтральный вкус. В готовый крем внести по желанию сахарную пудру или сгущеное молоко, кремообразные начинки, сиропы или другие вкусоароматические наполнители

100%