Описание
В состав смеси не входит содержащее глютен сырье, что позволяет производить изделия «не содержащие глютен»; в состав смеси входят различные масличные культуры, придающие изделиям высокие потребительские характеристики, биологическую и пищевую ценность; специально подобранный состав смеси позволяет получить технологичное удобное в работе тесто, несмотря на отсутствие муки в составе.
Преимущества
Продукция, не содержащая глютен — по-прежнему актуальная ниша, которая еще не заполнена, поскольку часть европейских производителей, предлагающих подобный ассортимент, покинули российский рынок, а наши предприятия пока что не в полной мере представляют потенциал данного сегмента. Чаще всего, производство продукции, не содержащей глютен, рассматривается как составная часть такого тренда как «чистая» этикетка (gluten free – или «свободные» от глютена продукты) или же тренда «здоровое питание».
корзина пуста
Новинки поставщиков
