Описание
Концентрированная 100% смесь для промышленного производства сахарного печенья типа «кукис» с классическим насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Продукт предназначен для использования на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Позволяет производить широкий ассортимент шоколадного печенья, в том числе с добавлением различных наполнителей.
Преимущества
Гарантирует постоянство качественных показателей готовых изделий от партии к партии. Придает изделиям выраженный, сбалансированный вкус и аромат темного шоколада. Упрощает и ускоряет технологический процесс. Тесто обладает высокой пластичностью, подходит для ручной разделки и для использования на автоматизированных линиях. Служит основой для расширения ассортимента путем внесения дополнительных компонентов (вяленая клюква, цукаты, орехи, шоколадные капли).
корзина пуста
Новинки поставщиков
