Астри Бисквит концентрат 30% 1кг

код продукта:
T0000009246
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
5кг
производитель:
Бакальдрин
страна-производитель:
Австрия

под заказ

Описание

Бордо Микс для бисквита - красный бархат. Натуральный краситель, входящий в состав смеси, придает изделиям насыщенный красный цвет. Готовые изделия выглядят эффектно и имеют нежный вкус.

Преимущества

Простой, однофазный способ приготовления. Стабильное качество полуфабриката.

Рецептура

ПОЛУФАБРИКАТ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНОГО, сахар-0,35кг, пшеничная мука-0,35кг, бордо микс-0,3кг, яйцо-0,6 кг, растительное масло-0,25кг, вода-0,15кг

Дозировка

15% -20% к массе теста.