Описание
Классический темный шоколад в виде дисков. Имеет горьковатый сбалансированный вкус какао. Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
Преимущества
Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.