Описание
CAPPUCCINO-RT-U70 Смесь молочного и белого шоколада с кофе Каллеты Насыщенный вкус фундука с нежными нотками миндаля. Пралине теплого золотистого цвета с 24% миндаля и 24% фундука. Отлично сочетается с нежным темным или молочным шоколадом.
Преимущества
Рекомендуется смешивать с шоколадом для приготовления начинок формованных конфет и шоколадных плиток. Возможно использовать для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д.
Рецептура
согласно рецептуре изготавливаемого изделия