Описание
Стружка с ароматом клубники Callebaut изготовлена из 100 % белого шоколада Mona Lisa имеющего вкус и цвет клубники. Представляет собой маленькие, тоненькие пластины, немного закрученные по спирали.
Преимущества
Используется для украшения тортов, пирожных, кексов, рулетов, мороженого, шоколадной глазури, сахарной помадки и сдобы. Ей можно посыпать пенистые напитки или напитки, покрытые сливками, смешать ее с мороженым или шоколадным муссом для придания хрустящей текстуры.