Описание
Шоколад с содержанием жиров (какао масло и сливочное масло обезвоженное) 30-32%. Содержит 52% какао.
Преимущества
Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганажа.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35