Шоколад молочный в дисках Reno Latte 34%

код продукта:
T0000006624
фасовка:
,
количество в упаковке:
5кг
производитель:
IRCA
страна-производитель:
Италия

под заказ

Описание

Молочный шоколад высшего качества, подходящий для формирования различных изделий, изготовления пустых форм, шоколадных яиц и плиток. Содержит натуральный экстракт ванили.

Рецептура

Нагреть на водяной бане до температуры 45 ºС, постоянно помешивая. Темперировать или использовать при температуре 28-30 ºС. Избегать смешивания с другими шоколадными массами