Описание
Recipe N°823. 33,6% какао, 20,8% молоко, 36,2% жиры. Сбалансированный вкус молока, какао и карамели.
Преимущества
Насыщенный теплый оттенок, мягкий вкус какао и умеренную сладость, которые дополняют ноты карамели. Этот всеми любимый шоколад обладает насыщенный вкусом и отличным удобством в работе. Он превосходно сочетается с целым рядом пряных, фруктовых, молочных или алкогольных вкусов. Оптимальная текучесть делает его идеальным ингредиентом для любых десертов.