Описание
Chocovic Tiago (54,5%) — это профессиональная темная шоколадная масса в формате легкоплавких дисков от компании Barry Callebaut. Фасовка 5 кг (артикул: CHD-Q54CHVC-25B) — идеальный выбор для масштабных кондитерских задач, выпечки и создания десертов
Преимущества
Содержание какао: 54,5% Форма выпуска: Легкоплавкие диски (капли) для удобной и быстрой плавки Текучесть: 3 капли (универсальная) Вкус: Сбалансированный, с умеренной горчинкой обжаренных какао-бобов и приятным послевкусием Состав: Сахар, какао тертое, масло какао, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)