Описание
ISF-T103CHVC-69C Chocovic Esperanza — это белая кондитерская глазурь в виде легкоплавких дисков весом 1 кг. Она создана на основе твердого лауринового заменителя какао-масла, имеет белоснежный цвет и сливочно-ванильный вкус. Темперирования не требуется
Преимущества
Применение Глазирование кондитерских изделий (пончики, эклеры, кейк-попсы, зефир). Приготовление декор-элементов и подтеков на тортах. Добавление в выпечку и создание велюрового покрытия.