Крем-покрытие Профи-Кавер Шоколад-Фундук Люкс полуфабрикат кондитерский пастообразный+крем 5кг

код продукта:
00000018502
фасовка:
5кг
количество в упаковке:
5кг
производитель:
Проф-Ингридиентс Продакшен
страна-производитель:
Россия

под заказ

Описание

Пастообразный полуфабрикат для кондитерского производства, Предназначен для покрытия кондитерских изделий, так же может смешиваться с кремами придавая им шоколадно-ореховый вкус.

Преимущества

Крем готов к применению, имеет на поверхности благородный глянец, устойчив к замораживанию и дефростации.

Рецептура

При приготовлении покрытия продукт подогреть до температуры 30-35ºС. В остальных случаях продукт применяется согласно рецептуре

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35