Описание
Зеркальная бесцветная глазурь для покрытия кондитерских изделий.
Преимущества
Покрытие стабильно на любых поверхностях, не стекает, не образовывает пузырьков. При нарезке имеет идеально ровный срез. Не впитывается в крем, в тесто изделия. Покрытие устойчиво к замораживанию.
Рецептура
Разогреть до температуры 40-45 °С в микроволновой печи или на водяной бане. Аккуратно перемешать продукт, избегая попадания воздуха, затем нанести покрытие на кондитерское изделие.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35