Описание
Смесь для приготовления сахарной помадки с нежной структурой, ванильным вкусом, белоснежным цветом без использования горячей воды.
Преимущества
Удобна в использовании — для ее приготовления достаточно использовать воду с t = 25–30 °С. Полученная помадка имеет привлекательный внешний вид — белый и плотный цвет покрытия, а также однородную структуру без сахаристости. Помадка не прилипает к упаковке, не течет, не скалывается, сохраняет белый цвет и стабильность в течение всего срока хранения кулича; допускается использовать на изделиях, подвергаемых замораживанию.