Описание
Сухая сахарная помадка со вкусом и ароматом лимона, предназначена для покрытия кондитерских и хлебобулочных излелий.
Преимущества
Полученные глазури пластичны и однородны, быстро застывают и не текут, придают изделиям привлекательный внешний вид, Возможно повторное использование готовой глазури (нагрев на водяной бане или в микроволновой печи).
Рецептура
ПОМАДКА ЛИМОННАЯ: астри глазурь - 1000гр, вода (85–90 °С) - 167–200гр.